松软的椰香麦芬

松软的椰香麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   把玉米油，淡奶油，糖，盐一起放进盆里，用手动打蛋器搅拌到乳化状

2. 第2步.

   打入鸡蛋继续搅拌均匀，不用打发。

3. 第3步.

   低筋面粉，泡打粉，椰子粉放在一起过筛加入蛋液里

4. 第4步.

   交叉搅拌或Z字型搅拌均匀，不要打圈圈。

5. 第5步.

   烤箱180℃预热备用，蛋糕液分别倒入蛋糕杯，表面撒上自己喜欢的芝麻或瓜子仁或蔓越莓或葡萄干等等……

6. 第6步.

   放入烤箱烤20～25分钟。表面成金黄色即可出炉。第二天回油更好吃。