可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，与三片生姜放入锅中，煮至水开出现浮沫，就可以捞出。

2. 第2步.

   等鸡翅不烫手了开始逐个改刀，便于入味。

3. 第3步.

   全部改刀后进行调汁入味，加入料酒两勺，生抽一勺，老抽一勺，盐适量。搅拌均匀，放置20分钟。

4. 第4步.

   热锅，放油，鸡翅下锅煎至两面金黄。

5. 第5步.

   倒入300ml可乐，一勺生抽和老抽。转中火煮10分钟，揭盖大火收汁。收汁的时候要不停翻搅，以免粘锅。

6. 第6步.

   装盘啦！