好吃的大头菜炒粉

好吃的大头菜炒粉的做法
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好吃的大头菜炒粉的食材和调料

大头菜一个
粉条适量
辣椒,花椒粒
盐,十三香,精,
醋,红烧酱油,

好吃的大头菜炒粉的做法步骤

  1. 第1步.好吃的大头菜炒粉的做法步骤 第1步

    来一个大小适中的大头菜,切丝,粉条提前泡好,如果不是提前泡的,就要煮一下了

  2. 第2步.好吃的大头菜炒粉的做法步骤 第2步

    泡好的粉条,洗净,切断

  3. 第3步.好吃的大头菜炒粉的做法步骤 第3步

    锅中加油,油热下辣椒,花椒,蒜片炒香,放入十三香,下菜丝,大火翻炒,把菜炒软变深色

  4. 第4步.好吃的大头菜炒粉的做法步骤 第4步

    下粉条,大火继续翻炒,放盐,鸡精,红烧酱油,最后放入几滴醋,味道更好哦

  5. 第5步.好吃的大头菜炒粉的做法步骤 第5步

    出锅,装盘,配上米饭吃是不是美味极了😄

小贴士

我用的大头菜是很小的一种,还叫甘蓝菜,吃着特别嫩,口感特别好!炒的过程中最好大火,我用了红烧酱油,炒出的菜颜色特别好,让人看了就有食欲

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