冰箱一切边角料切成丁就可以了 我会另外加青豆
鸡蛋：蛋黄和蛋清分开放～～～蛋黄朝一个方向搅拌一下。
1.锅中油烧热----炒蛋清---蛋清起锅。 2.油烧热-----炒蛋黄液--加入毛豆玉米炒好的蛋清等料---炒一下-----倒入冷饭 3.开小火翻炒---直到有锅气起来----加盐。
1，如果有腊肉的最好切丁放一些………比较香 而且可以不用放盐了。2，可以买香菇切丁放进去～～香菇可以提鲜，代替味精。3，米饭下锅以后要转小火，慢慢把料的味道炒进米饭里。
