酵母馒头

酵母馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面 酵母 水 糖 揉成光滑的面团，盖湿笼布室温发酵30分钟。如果天气凉，室温比较低的话，适当的延长第一次发酵的时间，可以延长10分钟左右。

2. 第2步.

   发好取出，揉一下，搓成长条。

3. 第3步.

   切开，如果刀切馒头，切成这样，就可以放锅里了。如果圆馒头，需要每个揉圆。

4. 第4步.

   枣馒头 我喜欢

5. 第5步.

   包的红糖白糖一点点面。

6. 第6步.

   糖三角，从小就爱吃。

7. 第7步.

   整好形，放蒸锅，盖盖，醒20分钟，开火，大火蒸起气，转中火蒸I5分钟，如果馒头大就多蒸会，蒸好关火闷一分钟。

8. 第8步.

   出锅。

9. 第9步.

   糖三角。

10. 第10步.

    味道不错。