芝士蛋糕（6寸）

芝士蛋糕（6寸）的做法说明

①饼干敲碎+黄油，铺满模具底，放冰箱
②200g软化的奶油奶酪搅和匀+
2个蛋黄和10g糖搅和匀+
150g奶油（或50奶油和100酸奶）搅匀+
20g低筋面粉搅和匀
③2个蛋白+40g糖打发
④2混合物+3混合物，搅和匀，倒入1
⑤155℃！水浴烤60mins，烤完在烤箱闷着
直至冷却，放入冰箱，隔夜拿出来
⑥随便装饰不装饰，吃吧