春饼

春饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好面粉和温水，水中加食盐10克。

2. 第2步.

   面粉和成絮状。

3. 第3步.

   揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20-30分钟。

4. 第4步.

   醒好的面粉揪成剂子，做蒸饺那么大的剂子。

5. 第5步.

   把剂子擀成饺子皮。

6. 第6步.

   饺子皮上刷油，皮与皮之间都刷油。

7. 第7步.

   十个皮一摞。不要过多，否则不容易分开。

8. 第8步.

   把皮聪中间向四周擀。用力不要太重。擀开一点然后翻面再擀。擀成直径约20公分的圆。上屉蒸，上汽够蒸10分钟即可。

9. 第9步.

   蒸好后一个个将它们分开。

10. 第10步.

    码放在盘中，薄入蝉翼啊😄！