很喜欢的一道美食，以前在外面买，因为不太喜欢味道太甜了，所以自己研究后决定尝试做一下，第一次也做成功了。
备好食材:切好菠萝、青椒 、番茄 ～
放适量蚝油，料酒，盐腌制让猪肉入味～
入味的猪肉再裹上鸡蛋液后，沾淀粉
油热后，放入锅中煎炸 捞出
依次放入菠萝、青椒、番茄煎， 并把调好的酱汁倒入～
最后放入煎炸好的肉，翻炒匀即可以起锅啦～
1:猪肉选梅头肉会嫩一点2:煎炸肉时，用小火不容易煎，里面也容易熟透，也可以捞出再复炸一次
