奶油泡芙

奶油泡芙的做法
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奶油泡芙的做法说明

一直很喜欢奶油泡芙,一直以为非常难,没想到这个配方还是非常容易的

奶油泡芙的食材和调料

鸡蛋2个
100克
黄油40克
低筋面粉60克
2.4克
奶油150克
15克

奶油泡芙的做法步骤

  1. 第1步.奶油泡芙的做法步骤 第1步

    黄油,水,糖小火煮化,关火,筛低筋粉,搅拌,再放回火上继续搅拌,当表面光滑时,关火

  2. 第2步.奶油泡芙的做法步骤 第2步

    将鸡蛋液分次加入面糊,继续搅拌,当面糊完全吸收蛋液后,即可

  3. 第3步.奶油泡芙的做法步骤 第3步

    将面糊放入挤到盘中,盖上脆皮。脆皮的制作方法https://www.xiachufang.com/recipe/103666058/

  4. 第4步.奶油泡芙的做法步骤 第4步

    200度预热,先考8分钟随后180度继续20分钟即可

  5. 第5步.奶油泡芙的做法步骤 第5步

    出炉后冷却,挤上奶油,香甜可口泡芙就好了

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