胶东发面葱油椒盐饼

胶东发面葱油椒盐饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉适量，快吃多放酵母，温水，2小时发起来，面一定要软，所以放水要把控好，别少了，今天做的用一罐牛奶和适量水

2. 第2步.

   揉面均分多个面剂子

3. 第3步.

   每个面剂子揉匀，放盆里发一会，大概15分钟

4. 第4步.

   发好后用手把面压好，放一勺油，均匀摊开，边不要沾上，这步为了饼能分层用的

5. 第5步.

   葱花适量，盐适量

6. 第6步.

   椒盐适量

7. 第7步.

   像包包子似的

8. 第8步.

   捏到一起

9. 第9步.

   酷吧

10. 第10步.

    用手压成饼

11. 第11步.

    拍好

12. 第12步.

    完成

13. 第13步.

    锅是个关键，厚皮的锅，锅热放油

14. 第14步.

    鼓起来后翻面，一个大概需要5分钟，第一个需要中火，之后的小火即可

15. 第15步.

    技术

16. 第16步.

    出锅，香软

17. 第17步.

    可以作为肉夹馍饼胚