韩国参鸡汤超简单鲜养生

韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法
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韩国参鸡汤超简单鲜养生的食材和调料

糯米一碗
童子1只
7瓣
红枣2颗
一勺
党参2只
花蛤10个
1个
5片
2根

韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法步骤

  1. 第1步.韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法步骤 第1步

    糯米泡2h。整只小童鸡(我一个人吃 所以就半只鸡 剁开放清水里面2h(加水 盐 洋葱皮 韩国清酒2勺或者烧酒),2h后清洗下。

  2. 第2步.韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法步骤 第2步

    应该,整鸡肚子里塞(糯米,党参,蒜2瓣,红枣,洋葱,葱2只,花蛤)然后缝上。(我半只鸡 干脆就剁了 其实用自制纱布汤包放材料更清水点。)加水盖过鸡(看个人喜欢 ,一般1只鸡一升水)

  3. 第3步.韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法步骤 第3步

    大火10min,小火30min.然后切碎的蒜末+姜末放入汤内,再煮30min。

  4. 第4步.韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法步骤 第4步

    关火,撒葱花。

  5. 第5步.韩国参鸡汤超简单鲜养生的做法步骤 第5步

    水我放太少了,下次还是要多放着啦。

小贴士

1. 也可以放米和糯米一起1:2
2. 看个人喜好,可以加当归少许,黄芪,枸杞几粒,板栗2-3个,鲍鱼(替代花蛤)
3.出锅可以撒胡椒粉 看个人喜好
4. 炖锅小火可以煮1.5-2h 如果没有炖锅,可以用高压锅小火30min
5. 松子40-70颗+糯米:1:2 放入料理机搅碎,加入鸡汤里更入味

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