腐竹含有丰富的蛋白质,据说有防癌抗老的功效。
腐竹提前两个小时泡水
五花肉切小块放生抽淀粉腌制,青椒切丝,请忽略本来要用后来没有一起炒的大白菜
五花肉下油锅煎
葱头爆香
倒入腐竹,加1勺生抽炒熟
放入青椒,加一点盐
撒葱花,出锅装盘