超下饭的韩式辣萝卜泡菜

超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法
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超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法说明

对甜辣口味的韩式泡菜毫无抵抗力
米饭🍚好搭档(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)

超下饭的韩式辣萝卜泡菜的食材和调料

萝卜1根
半个
1整头
半块
韩式辣酱4勺
韩式辣酱粉6勺
10克
虾酱1勺
鱼露3勺
香油3勺
嗯~

超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤

  1. 第1步.超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤 第1步

    白萝卜一个,这么大,洗干净

  2. 第2步.超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤 第2步

    切成小方块。关于萝卜要不要皮,我想了好久,又问了几个朋友,后来朋友说,萝卜皮口感也不错,那就留着吧

  3. 第3步.超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤 第3步

    放盐,腌三个小时,会出很多水,盐不要放太多,不然萝卜会特别的咸。腌过之后把水倒掉,这是个萝卜已经变成哏啾啾的了,用清水把萝卜上的盐洗干净,控水半个小时。

  4. 第4步.超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤 第4步

    中间手上酱太多,就没拍照啦。所有的配料放进料理机打成泥,然后倒入控好水的萝卜块中,所有的调料都可以放进去了,戴上一次性手套给萝卜们来个马杀鸡ᕕ(ᐛ)ᕗ

  5. 第5步.超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤 第5步

    放在泡菜盒子里,冰箱冷藏一天就可以啦啦啦。

  6. 第6步.超下饭的韩式辣萝卜泡菜的做法步骤 第6步

    甜辣口味,配饭也好吃,拌凉菜也好吃,如果有墨斗鱼,焯水之后跟这个萝卜拌起来,好吃的飞起来!!!٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

小贴士

韩国的辣椒粉很红,但并不辣,虽然放的多,但是也只有丢丢辣,所以放心放,没关系。
如果萝卜腌咸了,就用清水泡半个小时,再洗干净加配料也是没关系的。
香油不加也可以,但是加了更香哦。

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