蛋蛋家小戚风（零失败）

蛋蛋家小戚风（零失败）的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油加热+面粉+酸奶+蛋黄，每加一步，搅拌均匀。

2. 第2步.

   稍稍冷冻蛋白，预防手残。

3. 第3步.

   加第一次糖

4. 第4步.

   加第二次糖

5. 第5步.

   加第三次糖

6. 第6步.

   有弯角了，手残的继续打，注意别打过了。

7. 第7步.

   小尖角，OK啦。

8. 第8步.

   蛋黄糊混合蛋白糊，注意手法。装杯开烤，160度中层15分钟。

9. 第9步.

   膨胀了

10. 第10步.

    又缩了点，说明烤好了。 喜欢上色的，就再等等出炉吧。

11. 第11步.

    入口即化