鸡肉卷（适合减肥的朋友们）

鸡肉卷（适合减肥的朋友们）的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备面皮部分：取面粉300g

2. 第2步.

   一半用凉水搅拌成絮状

3. 第3步.

   另一半用开水搅拌成絮状，待棉絮凉透后揉成面团盖上盖子醒30分钟（注意：不是温水）

4. 第4步.

   将醒好后的面团揉搓光滑

5. 第5步.

   分成大小相同的剂子，分别揉搓光滑后盖上保鲜膜继续醒20分钟

6. 第6步.

   将两个剂子中间抹少量油

7. 第7步.

   擀成圆饼

8. 第8步.

   电饼铛烙至两面起泡有一点微黄的泡泡后出锅

9. 第9步.

   一定要放置在密封的容器内，这样饼才会特别软

10. 第10步.

    准备剪鸡胸：新鲜鸡胸斜切成片

11. 第11步.

    用刀背轻轻拍打

12. 第12步.

    鸡胸加入1勺蚝油、1勺味淋、半勺盐、半勺十三香、半勺白胡椒粉、2片姜、1瓣蒜（没有味淋可放料酒和糖代替）放冰箱腌制半个小时

13. 第13步.

    锅中倒入少量橄榄油，烧热后放入鸡胸（油一定要烧热后再放鸡胸，全程中火）

14. 第14步.

    减至两面呈现焦褐色（切记不要煎糊）

15. 第15步.

    准备一下酱料：这是我平时减肥期间用的蘸料 食材：青椒、大葱、香菜切碎加一品香酱油

16. 第16步.

    万能蘸料热量低而且还很好吃

17. 第17步.

    配菜切好装盘

18. 第18步.

    饼皮一撕为二，先取一张

19. 第19步.

    铺上圆白菜

20. 第20步.

    加黄瓜头胡萝卜条西红柿

21. 第21步.

    加入鸡胸肉

22. 第22步.

    淋上酱汁后再铺上另一张饼皮卷起

23. 第23步.

    一定要卷紧

24. 第24步.

    斜面切开