赛螃蟹

赛螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清，蛋黄分离打散

2. 第2步.

   热油下蛋清，在放1/2料汁，蒜末越细越好

3. 第3步.

   炒好后盛出，再下蛋黄，接着放剩下料汁，出锅