南瓜吐司绵软拉丝

南瓜吐司绵软拉丝的做法步骤

1. 第1步.

   除水以外所有食材放在搅拌桶或揉面盆里，放适量的水，分次加水好控制水量，用筷子搅成絮状，或厨师机慢速3分钟。我现在细化先放黄油，揉面出膜效果挺好的。

2. 第2步.

   厨师机中速5分钟，快速5+5分钟，出膜。没有机器就只有手了，但好累。

3. 第3步.

   放盆里发酵，盖保鲜膜。

4. 第4步.

   发到1-1.5倍大

5. 第5步.

   发酵好的底部呈蜂窝状

6. 第6步.

   分割成均匀的两个面团滚圆静置5分钟

7. 第7步.

   擀成长椭圆形

8. 第8步.

   翻过来

9. 第9步.

   一边压薄，另一边卷起。

10. 第10步.

    放到吐司盒里发酵到九分满

11. 第11步.

    烤箱上下火预热170度，40分钟。

12. 第12步.

    晒图