火龙果榴莲流心🍕

火龙果榴莲流心🍕的做法
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火龙果榴莲流心🍕的做法说明

超绵软的披萨饼皮加上香甜的榴莲馅真的好吃到爆
凯瑟琳高粉+日清低粉,完美搭配

火龙果榴莲流心🍕的食材和调料

火龙果30克
100克
高粉200克
低粉80克
3克
20克
酵母4克
黄油20克

火龙果榴莲流心🍕的做法步骤

  1. 第1步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第1步

    火龙果加水3分钟/速度10(小美) 加糖、酵母30秒/37度/速度1活化酵母 倒入面包机+高粉、低粉、盐搅拌至扩展阶段,加入黄油搅拌至手套膜

  2. 第2步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第2步

    发酵至两倍大

  3. 第3步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第3步

    分成2份,醒发15分钟,一份稍微大点,大点的铺下面,小点的放上面

  4. 第4步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第4步

    擀平戳洞

  5. 第5步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第5步

    涂抹奶油奶酪(软化后的)

  6. 第6步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第6步

    铺一层芝士

  7. 第7步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第7步

    一块榴莲300克刚好

  8. 第8步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第8步

    铺榴莲泥

  9. 第9步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第9步

    再铺一层芝士

  10. 第10步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第10步

    最后盖一层皮

  11. 第11步.火龙果榴莲流心🍕的做法步骤 第11步

    200度烤15分钟 好吃停不下来

小贴士

这个量是做这一份披萨的量,如果你只需要一张皮的话可以减半,或烤好放冷冻

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