把虾洗一下
去虾线和须 冲干净 沥干
准备配料
葱 姜 红椒 八角 蒜 辣椒 切好
锅里倒入油
油热直接开始炒虾
炒到红色 放入配料和料酒 还有盐酱油鸡精
再放点蚝油 加一点点水煮一下
水差不多煮干就好啦 很简单 可以根据自己的口味放点老干妈酱或者豆瓣酱