不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉

不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法
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不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法说明

又饿想吃,还怕胖哎。
烤虾+3种蘑菇+2种彩椒,
生菜+草莓+烤虾+洋葱,剩下的一小朵花菜~
足足有11种食物哎!不怕营养缺失喔~

不喜欢蘑菇的小仙女,可以多使用黑胡椒+盐煎熟,可以少很多蘑菇的腥味。
可是蘑菇对身体真的很好。可以提高免疫力的哦。
而且很有肉质的感觉,减肥时哈哈会觉着只吃蔬菜但没有当兔子的感觉!

不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的食材和调料

蘑菇一束
6只
手捏撒用
黑胡椒现磨
香菇1朵
草莓10-15个
生菜半颗
1/4个
彩椒黄红各半个
沙拉酱转一圈

不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法步骤

  1. 第1步.不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法步骤 第1步

    虾剥皮去线, 蘑菇对半开 香菇去柄切薄片 剩了一点点花菜也撕开放入了! 厚底的平底锅加一点点葡萄籽油。其他也可以。但一般不用花生油,太香啦。

  2. 第2步.不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法步骤 第2步

    一股脑入煎锅,略小火,锅底厚的会不容易糊好熟。然后腾出手来现磨黑胡椒,撒盐。 这时香菇和平菇(貌似是),就熟啦。出水比较快,快点翻一下。再洒一遍黑胡椒,和盐。熟的就成盘。 剩下的那种蘑菇,有点像幼年的杏鲍菇,但貌似不是,质地比较硬,烤熟就很软!

  3. 第3步.不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法步骤 第3步

    烤好啦。(实际上是煎哒)。装盘。

  4. 第4步.不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法步骤 第4步

    冷热分开。周边使用草莓装饰。

  5. 第5步.不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法步骤 第5步

    加一圈沙拉汁。 (可以是日式沙拉汁,也可以是法醋汁,可以加一点橄榄油。)

小贴士

1.刚煎好的蘑菇,烤虾比较烫,直接丢到生菜上容易烫坏。所以放一边凉一下,或者另外放小盘子,略凉后,加在其他生菜上方。
2.虾要有点油会封住水分,更弹牙不柴。

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