米饺

米饺的做法
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米饺的做法说明

很多很多年前,在安徽东至吃过米饺,一直念念不忘,到今天才第一次自己做了一次。

米饺的食材和调料

米粉
馅料腌菜笋肉末

米饺的做法步骤

  1. 第1步.米饺的做法步骤 第1步

    热水和面,也就是烧开的开水和面,先用筷子搅拌均匀,冷一点后再揉面,揉至光滑。

  2. 第2步.米饺的做法步骤 第2步

    炒馅料,这是萝卜丝牛肉馅。

  3. 第3步.米饺的做法步骤 第3步

    炒馅料,这是腌菜春笋肉末。

  4. 第4步.米饺的做法步骤 第4步

    粉捏薄一点,这样吃的更过瘾。

  5. 第5步.米饺的做法步骤 第5步

    包入馅料。

  6. 第6步.米饺的做法步骤 第6步

    冷水上蒸锅,蒸10分钟+左右,蒸透。

  7. 第7步.米饺的做法步骤 第7步

    开吃,趁热吃,冷了皮会硬。

  8. 第8步.米饺的做法步骤 第8步

    多余的也要蒸熟,冷冻保存。

小贴士

也可以油煎炸着吃。

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