火锅底料放入滚水中再烧开 放入比较难煮的比如海带 木耳 丸子等
最后放入陈醋和香菜调味儿
底料根据自己口味选择 没有专门砂锅底料 火锅底料也不错；具体食材的量根据人数调解，建议不要弄的太稠 ，以免米线膨胀
