炸鸡腿🍗

炸鸡腿🍗的做法步骤

1. 第1步.

   料酒、盐、生抽、姜、蒜、黑胡椒抓匀腌制约一小时。鸡腿记得把肉切开外翻、如一个锤子。我还拿了四个切成鸡块。

2. 第2步.

   玉米淀粉这样吃饭小碗，两碗。

3. 第3步.

   鸡蛋液两个。

4. 第4步.

   面包糠如图两碗。

5. 第5步.

   腌制好的鸡腿，先裹一层玉米淀粉。

6. 第6步.

   将裹好淀粉的鸡腿裹一层鸡蛋液。

7. 第7步.

   裹好鸡蛋液的鸡腿裹一层面包糠。

8. 第8步.

   如图、准备待续。

9. 第9步.

   准备下锅油炸啦啦啦。

10. 第10步.

    热锅烧至放入筷子有小气泡就可以炸啦。就会听见很舒服的声音，滋啦滋啦。 然后注意⚠️第一遍炸的微黄、全部炸好再炸一遍至金黄。这样能够熟的透一些，用筷子搓开看一看肉是否熟、如果没有可以再复炸一遍，