酸辣凉拌黄瓜

酸辣凉拌黄瓜的做法
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酸辣凉拌黄瓜的做法说明

凉拌黄瓜作为闲暇小吃、餐前小点、下饭菜都是一个不错的选择,味道酸辣可口,甚是得人喜爱。

酸辣凉拌黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
红椒1只
3瓣
生抽适量
陈醋适量
老干妈一勺
花生适量
芝麻适量

酸辣凉拌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第1步

    黄瓜稍微削皮,切半

  2. 第2步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第2步

    用刀背使劲拍,拍出节奏、拍出水份

  3. 第3步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第3步

    切段

  4. 第4步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第4步

    小红椒切丝、大蒜切粒

  5. 第5步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第5步

    花生油、陈醋、老干妈、生抽调成酱汁

  6. 第6步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第6步

    以上材料混合一起,舀均匀

  7. 第7步.酸辣凉拌黄瓜的做法步骤 第7步

    装盘,滴上几滴芝麻油会更香哟

小贴士

可根据自己喜好调制辣味

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