凉拌黄瓜作为闲暇小吃、餐前小点、下饭菜都是一个不错的选择,味道酸辣可口,甚是得人喜爱。
黄瓜稍微削皮,切半
用刀背使劲拍,拍出节奏、拍出水份
切段
小红椒切丝、大蒜切粒
花生油、陈醋、老干妈、生抽调成酱汁
以上材料混合一起,舀均匀
装盘,滴上几滴芝麻油会更香哟
可根据自己喜好调制辣味