桂花糖藕

桂花糖藕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   将莲藕洗净去皮，切小口将洗净的糯米用筷子放入莲藕中，放满后用牙签固定好

3. 第3步.

   将碗中的红糖加入足量的水中搅拌均匀

4. 第4步.

   将固定好的莲藕放入红糖水中，用大火煮开后，改成中火慢炖1小时

5. 第5步.

   1小时后，放入桂花瓣再焖10分钟，然后出锅。（在焖莲藕的那10分钟可以将冰糖、水、桂花瓣一起在另一个锅中融化成糖浆，待冷却后加入椴树蜜（或蜂蜜）

6. 第6步.

   出锅后切成5毫米厚度的薄片，加入椴树蜜（或蜂蜜）糖浆，最后撒上桂花瓣

7. 第7步.

   完成