手工馒头

手工馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和酵母，糖一起和，和到三光即面光盆光手光

2. 第2步.

   放置发酵至两倍面团大

3. 第3步.

   加点点生面粉再揉大概十分钟，然后醒15至是20分钟

4. 第4步.

   分成若干面团，整型成馒头，或者直接刀切

5. 第5步.

   上蒸笼再醒发15分钟

6. 第6步.

   大火烧开，然后转小火蒸大概15至20分钟