
广州的夏天已经可以穿短袖短裤啦~~~凉拌菜夏天必不可少的呢,今天的凉拌青瓜希望你们能喜欢~

准备好所需要的黄瓜和蒜头

黄瓜用刀拍一拍再切,这样才有灵魂呢~

蒜头去皮,随意拍拍切切

香菜也把它切成小小小段

全部放入碗中~

开始放调料拉~ 2勺的凉拌醋+2勺的酱油+1勺的老抽+一丁点白糖+几滴芝麻油

吃辣的可以放入适量的油泼辣子,我这个是现成的,买的,包装罐的

最后放入几颗炸香的花生米,搅拌,开吃拉
黄瓜及香菜洗干净后一定要拿不怎么烫的温开水或者凉开水冲一冲,砧板和菜刀要拿开水冲一冲烫一烫再拍黄瓜切香菜等,毕竟有些肠胃不好的小伙伴怕因此就不舒服了~