趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)

趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法
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趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法说明

做饼干已经蛮久了,画糖霜还是第一次。虽然改进空间还是很大,但觉得真的很有趣,与大家分享!!

趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的食材和调料

黄油
低筋面粉
蛋液
糖霜
色素

趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤

  1. 第1步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第1步

    将面粉、糖粉、有盐黄油充分混合,捏成团状

  2. 第2步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第2步

    取一小团,包在保鲜膜里,用擀面杖擀开,厚度为半厘米为宜,使用模具切割成想要做的形状。比如这里我就用模具做了一个龙猫,又用小刀切出一个冷兔头

  3. 第3步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第3步

    上下火180度,15分钟,这个厚度烤出来刚刚好,几乎没有上色问题(即使上色也不怕,因为我们要画糖霜!!)

  4. 第4步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第4步

    用可食用铅笔大概标记出想画的轮廓

  5. 第5步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第5步

    标记出轮廓

  6. 第6步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第6步

    把糖霜调好,不同颜色放进不同的裱花袋里,剪口时记得粗细合宜。打比方现在画龙猫的肚子,我们先用白色圈出轮廓,然后在中间涂满,称糖霜未干时,可以用牙签把不平整的地方挑平。记得糖霜的干湿状况很重要,太湿了很难塑形,太干了流动性不强还没有涂满就干掉了,没有平整的感觉。这个慢慢调整。

  7. 第7步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第7步

    适当晾干后,可以涂下一种颜色。对龙猫而言,顺序是:白色肚子→灰色身体→黑色胡须,鼻子,嘴巴→白色眼球→黑色点睛。肚子部分本来是咖啡色的书名号的样子(可以上网查图),今天忽然想自己设计了,就写了和先生的英文名缩写😆

  8. 第8步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第8步

    画完羊羊,兔子来不及画了,但是羊羊的效果不错!!

  9. 第9步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第9步

    卖个萌

  10. 第10步.趣味糖霜饼干(龙猫,冷兔,羊羊)的做法步骤 第10步

    很期待未来继续设计更多的样子!!

小贴士

1. 具体配料比例还要再和教我的小姐姐确认一下,再发出来~
2. 使用有盐黄油,能使饼干更松脆
3. 发挥想象力,可以设计很多款式呢!!

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