香蕉蔓越莓马芬杯

香蕉蔓越莓马芬杯的做法步骤

1. 第1步.

   选一熟透的香蕉压碎成泥状

2. 第2步.

   把牛奶,糖粉，鸡蛋，玉米油倒进香蕉泥中，用手动打蛋器搅拌均匀至乳化稍微发白

3. 第3步.

   拌好的状态，因为香蕉泥是压碎不是机打的，能看到颗粒状

4. 第4步.

   低粉和泡打粉混合过筛加入香蕉糊中

5. 第5步.

   用刮刀翻拌均匀至无干粉即可，加入蔓越莓干27g，拌匀（不要过度搅拌），此时可先预热烤箱，上下火160度10min。

6. 第6步.

   面糊装入裱花袋中，拧紧，剪个稍大的口以确保蔓越莓干能通过

7. 第7步.

   挤入纸杯约78成满即可，剩余的蔓越莓干铺表面装饰

8. 第8步.

   放进烤箱中下层，上下火160度约30分钟，最后8分钟上火转至180度上色（注意看上色情况）

9. 第9步.

   噔噔噔噔!!!出炉啦~~•