
市面卖的奶茶很甜,各种奶精,糖精添加
剂很不健康。
我奶茶控一枚,喜欢自己动手煮...在家自制
奶茶选用的食材料 健康,放心。煮出来的茶香味,奶味浓浓的超级好喝😋
以下的量能煮出一大锅奶茶。球友们都受我影响...中了一种叫 奶茶的“毒”
(❁´◡`❁)*✲゚*

加入2400毫升的清水和100克黄冰糖在锅中大火煮开

水开后,加入64g红茶(红茶先用开水过滤1~2遍)继续煮三分钟关火

煮好的茶汤,过滤备用,倒入淡奶

奶茶加入自制的珍珠

普洱煮出来的奶茶口感特别润滑,好的奶茶搭配上自制的珍珠 Q弹可口😋
1 :不同品种的红茶和奶煮出来的口感都不一样哦。根据自己的喜好选吧。
2:用牛奶煮的奶茶口感,奶味不浓。喜欢浓浓的奶味就选淡奶。
3:一般的红茶煮出来的口感会有点涩,我喜欢用普洱煮,口感润滑超级好喝,但成本比较高。
4:人少的话可以自由减量煮
红茶: 32克
清水: 1200毫升
淡奶: 400毫升
黄糖: 50克