戚风蛋糕(蔓越莓)

戚风蛋糕(蔓越莓)的做法
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戚风蛋糕(蔓越莓)的做法说明

本人比较爱吃甜食,家里买了烤箱之后总想做点什么,不然就太浪费了,总是买着吃小蛋糕,早就跃跃欲试想自己做了,今天得空就做了出来,真的是松软到没朋友,超级好吃超级香!做的是低糖的,不爱吃糖的朋友可以不放糖

戚风蛋糕(蔓越莓)的食材和调料

蔓越莓50克
鸡蛋5个
低筋面粉85克
柠檬汁4滴
牛奶45克
玉米45克
细砂糖蛋清5克,蛋黄3克

戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤

  1. 第1步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第1步

    蛋清蛋黄分离,准备12个纸杯,玉米油跟牛奶我直接倒在一起了,比较方便

  2. 第2步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第2步

    按照步骤来,不会错

  3. 第3步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第3步

    这样看起来比较细腻了

  4. 第4步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第4步

    可以点开看大图

  5. 第5步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第5步

    按步骤来

  6. 第6步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第6步

    一定要过一遍,不然做出来的不细腻

  7. 第7步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第7步

    不能操之过急,慢慢来

  8. 第8步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第8步

    也要慢慢来喔

  9. 第9步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第9步

    轻轻的震一下就可以了哦6

  10. 第10步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第10步

    烤箱要先180°预热5分钟,然后放进去再调165°烤20分钟

  11. 第11步.戚风蛋糕(蔓越莓)的做法步骤 第11步

    出炉咯,宝宝可爱吃了

小贴士

低粉哦,不要用错面粉哦,不然会塌塌的,不松软也不好吃,别问我怎么知道的,第一次的失败品就是这样的,哈哈哈哈,话不多说,学起来做给自家小宝贝吃吧

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