手揉猪囧小餐包🐷（此包水分大，过软容易皱）

手揉猪囧小餐包🐷（此包水分大，过软容易皱）的做法步骤

1. 第1步.

   高粉，盐，糖，奶粉（没有可不加），酵母放到室温牛奶里，搅拌，静置一会儿

2. 第2步.

   面团首先揉到不粘手，表面光滑出厚膜，加入10克黄油继续揉到出手套膜。就可以盖上保鲜膜，28度进行第一次发酵，2倍大，不要发过头咯

3. 第3步.

   发好之后尽量排气，先揪5克面团加入可可粉，会变干，手上滴点水，增加水分，揉成可可面团

4. 第4步.

   白面团等分成6个40克面团，滚圆。把可可团揪成小小小的6个……小小的6个……这里很抽象……就是一丢丢……你们看图上比例，一排做鼻子，一排做耳朵……我忘记拍怎么做耳朵了，其实就是捏圆，压扁，切成2个半圆

5. 第5步.

   把白团圆擀开，包豆沙，每个豆沙球15克（不包的直接滚圆～就行）

6. 第6步.

   安鼻子，搓2个孔

7. 第7步.

   这么大特写！！！应该看的明白吧～～～安装的时候用牙签在身子上抹一丢丢水，就能粘合了～～～

8. 第8步.

   不要忘记！！！！还有尾巴……我忘记拍了……就是搓一个小细条～～～打个圈放上去…………

9. 第9步.

   进烤箱，34度，制造蒸汽2发～～～1.5倍大就好～～～不要2倍不要2倍不要2倍～～～

10. 第10步.

    发好了……这个时候是什么妖魔鬼怪……你也都知道了……薄薄的筛粉～～～

11. 第11步.

    进去咯～～～～160度预热烤箱，进去之后转150度，中层，滚滚先烤了3分钟，看它们起来之后，盖锡纸（一定要早早就盖，或者盖着进……要不就不白了），使用3能金盘，烤箱温度稳定……我用了35分钟。🙈🙈因为第一次做的时候低温只烤20分钟……出来猪猪全部都皱了🤣🤣🤣

12. 第12步.

    烤好啦～～白白的

13. 第13步.

    正面～～有点皱

14. 第14步.

    豆沙～～～

15. 第15步.

    这是第一次的猪猪，没有包豆沙，其实挺可爱的

16. 第16步.

    哈哈哈……皱了……老了50岁

17. 第17步.

    哈哈哈哈哈哈！！！！好啦～～～希望你玩的开心