红糖油汤圆

红糖油汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   先将生的黑芝麻炒熟，顺便拨拉了两铲子就被我搞成香奈儿。

2. 第2步.

   取适量水磨糯米粉加温开水揉成团，先用筷子后用手，要不烫手啊我告你。

3. 第3步.

   再找个棒子锤子反复敲击面团，然后举起你的左手~啊哈rap走起来！敲累了停就行了😉。

4. 第4步.

   把面团搓成条，分成小剂子揉成小团团，上下压一下，大概像围棋的样子，这样油煎的时候不容易裂口砸。

5. 第5步.

   热锅热油，油汤圆超级吃油，你放多少它给你吸收多少，所以我建议稍微平锅就好了，注意它们彼此之间的距离，避免相互粘连。

6. 第6步.

   煎至两面金黄

7. 第7步.

   用厨用黄酒喷一下，嗞啦一声可爽呐，用量大概就是两瓶盖。

8. 第8步.

   随后加入开水，没过汤圆本体四分之三即可，靴微煮一下汤圆。

9. 第9步.

   待水分蒸发到四分之二时倒入红糖熬煮

10. 第10步.

    见收汁的时候倒入黑芝麻即可出锅啦