
继牛轧糖之后,周末又在家动手做了雪花酥,味道比牛轧糖要好,酥酥的口感,吃起来没有那么腻。赶紧记录下配方,比个心(❁´ω`❁)
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所有原料准备好,花生提前炒熟。 【注意】我是用生花生炒熟的,味道超级香。

黄油放入锅中融化~以下全程小火

加入棉花糖搅拌均匀融化(我买的草莓味的棉花糖,所以看起来粉粉的)
倒入奶粉,搅拌均匀。
倒入各种果干快速搅拌均匀,离火。
加入饼干,凉一会上手揉均匀。 【注意】刚加入饼干的时候你会觉得饼干怎么这么多~放心可以揉进去的。

表面洒一层奶粉,冷藏,等到切块 (这一步没有拍图,拿的以前的图)

少女心雪花酥出锅~笔芯
1.一定要小火,多翻( ー̀εー́ )不然有的地方会特别硬。
2.饼干用韧性饼干超好吃,不用买特别贵的,老式的小动物饼干就很好用。
3.炒的时候速度一定要快,不然出锅会很硬,我就做出来过石头款!