脆皮巧克力粽子

脆皮巧克力粽子的做法
39人浏览0人收藏
收藏

脆皮巧克力粽子的做法说明

粽子作为餐桌上一款经典的美味,平时吃的时候不是蒸就是煮,即使很喜欢吃,久了也难免有些乏味。今天突发奇想的琢磨着能不能用粽子来做一款甜品呢?

思念粽子特有的v型外观获得了国家专利,看起来很像冰淇淋甜筒的样子,和巧克力搭配一下可以碰撞出很惊喜的味道呢。今天制作的这款脆皮巧克力粽子融合了思念香橙豆沙V粽本身的软糯、粽叶的清香、巧克力的丝滑、淡淡的香橙味和坚果的余香。作为招待朋友小聚、一个人在家或是闺蜜一起分享的下午茶都很棒棒!

脆皮巧克力粽子的食材和调料

思念V粽香豆沙口味4只
牛奶巧克力400克
葡萄籽油60克
杏仁碎60克

脆皮巧克力粽子的做法步骤

  1. 第1步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第1步

    准备好所有原材料。

  2. 第2步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第2步

    思念V粽四个一盒,从一侧可以撕开。

  3. 第3步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第3步

    拿掉外包装盒,内部还有一个塑吸盒,每只粽子都有一个单独的卡槽固定,这样精细的包装让粽子在运输过程中也不会相互碰撞。

  4. 第4步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第4步

    粽子还是冷冻状态,我们在制作甜品之前先来处理一下粽子。用微波炉高火3分钟加热一下。

  5. 第5步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第5步

    加热后的粽子很容易就剥掉粽叶,粽子晶莹透亮,每只有100克哦!优质的糯米、量足、口味清香。

  6. 第6步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第6步

    用短竹签插入粽子2cm的深度,再次放回冰箱冷冻。

  7. 第7步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第7步

    牛奶巧克力使用微波炉高火加热一分钟,取出慢慢搅拌至融化。

  8. 第8步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第8步

    直到搅拌完成是很均匀的无凝固颗粒的液态巧克力。

  9. 第9步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第9步

    加入准备好的葡萄籽油搅拌。

  10. 第10步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第10步

    再加入准备好的杏仁颗粒搅拌,脆皮巧克力外衣就制作完成啦。

  11. 第11步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第11步

    将准备好的巧克力倒入一个比较深的量杯里。

  12. 第12步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第12步

    冷冻好的V粽在巧克力液里迅速蘸取一下取出。

  13. 第13步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第13步

    依次取出后放到油纸上,不需要再次冷冻,室温下自然解冻就可以吃啦。

  14. 第14步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第14步

    解冻后的脆皮巧克力粽子可以切成几段后享用。

  15. 第15步.脆皮巧克力粽子的做法步骤 第15步

    带有一点果香的香橙豆沙馅、软糯的糯米、再搭配上牛奶巧克力与坚果的香气,是非常赞的一款甜品。

小贴士

1、加热巧克力时最好每次加热30s这样,防止巧克力烧焦。
2、坚果颗粒也可以用其他喜欢的来替代,但是不能太大,减少一些用量也可。
3、葡萄籽油可以用其他可以直接生食的植物油来替代。
4、蘸取巧克力液体的时候保证巧克力温度在27-32摄氏度之间。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页