金沙豆腐(五分钟出家常菜)

金沙豆腐(五分钟出家常菜)的做法步骤

1. 第1步.

   前置备料: 1.鸡蛋豆腐切成骰子大小 2.咸蛋将蛋黄、蛋白分开,蛋黄切碎,蛋白切末 3.蒜切末 4.葱切末

2. 第2步.

   起油锅(油要热),倒入鸡蛋豆腐将表面煎出酥皮。

3. 第3步.

   待鸡蛋豆腐表皮酥化后取出备用

4. 第4步.

   另起油锅,将咸蛋黄加入炒到起泡后加入蒜末。

5. 第5步.

   倒入刚刚煎好的鸡蛋豆腐拌匀

6. 第6步.

   加入咸蛋白碎当作盐使用进行调味

7. 第7步.

   最后撒入葱花及白胡椒盐,即可起锅