家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)

家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法
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家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

土豆烧肉是一道很经典的做法,土豆吸收了五花肉的肉质、油脂,变得香糯可口;而五花肉有了土豆的搭配,也少了油腻。

家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

小土豆250克
五花肉300克
2瓣
#调料:花生油5克 蚝油20克 盐4克 清适量

家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 土豆洗净削皮,拍裂;五花肉切成1.5厘米左右的小块;蒜瓣拍扁;

  3. 第3步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    炒菜机选择“焖”程序,时间为40分钟,倒入花生油、蒜瓣开始预热;

  4. 第4步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    待炒菜机提示“下料”,倒入五花肉;

  5. 第5步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    翻炒至变色后,倒入小土豆;

  6. 第6步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    倒入余下所以调料,清水能覆盖住食材,待烹饪程序完成即可出锅;

  7. 第7步.家常土豆红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

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小贴士

1.小土豆比较能够经得住焖煮,如果购买大个土豆,则需要推迟放入时间;
2.焖煮中途要查看下收汁情况,适当加水,防止糊底。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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