杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)

杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法
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杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

带鱼怎么吃都喜欢吃,煎鱼,炸鱼、炖鱼等等吃法。最喜欢的还是蔬菜炖的带鱼。蔬菜吸收了带鱼的鲜美味道,特别的下饭呐。

杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

带鱼2条
胡萝卜1根
芹菜1根
#配料:尖椒1个、1块、1瓣
#调料:醋少许、少许、生抽适量、盐少许

杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 胡萝卜去皮切片,芹菜切段,姜蒜切片,尖椒切片

  3. 第3步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    带鱼中加少许盐,抓匀后腌制半小时;

  4. 第4步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    自动烹饪锅中加少许油,选择“焖”模式,预热放入带鱼;

  5. 第5步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    煎2分钟后翻面;

  6. 第6步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    加少许醋和适量生抽;

  7. 第7步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    再加入少许糖和盐;

  8. 第8步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

    加水至食材2/3处;

  9. 第9步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第9步

    放入胡萝卜,炖20分钟;

  10. 第10步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第10步

    再放入芹菜,继续炖10分钟左右就可以出锅了。

  11. 第11步.杂蔬炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第11步

    更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。

小贴士

1.带鱼先煎一下再炖,口感更好;
2.加入少许醋和糖更好吃。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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