
带鱼怎么吃都喜欢吃,煎鱼,炸鱼、炖鱼等等吃法。最喜欢的还是蔬菜炖的带鱼。蔬菜吸收了带鱼的鲜美味道,特别的下饭呐。

备好材料;

准备: 胡萝卜去皮切片,芹菜切段,姜蒜切片,尖椒切片

带鱼中加少许盐,抓匀后腌制半小时;

自动烹饪锅中加少许油,选择“焖”模式,预热放入带鱼;

煎2分钟后翻面;

加少许醋和适量生抽;

再加入少许糖和盐;

加水至食材2/3处;

放入胡萝卜,炖20分钟;

再放入芹菜,继续炖10分钟左右就可以出锅了。

更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。
1.带鱼先煎一下再炖,口感更好;
2.加入少许醋和糖更好吃。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书