虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)

虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法
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虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

蒲瓜又叫葫芦瓜,用点生姜、蒜头清炒已使蒲瓜散发清香味道,加点虾干或虾米佐味更彰显出小炒的鲜甜味儿。

虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

蒲瓜1个
猪肉100g
虾皮少许
2片
2瓣
#调料:生抽少许、盐少许

虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 蒲瓜去皮切片,虾皮洗净,肉切丝,姜切丝,蒜切末

  3. 第3步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热放入姜丝爆香;

  4. 第4步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    放入肉丝,翻炒至变色;

  5. 第5步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    放入蒲瓜,炒至瓜片变软;

  6. 第6步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    加入虾皮;

  7. 第7步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    最后放入蒜末,炒匀就可以出锅啦。

  8. 第8步.虾皮烩蒲瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

    更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。

小贴士

1. 如果是比较嫩的蒲瓜,可以不去皮;
2. 虾皮含有盐分,所以我没有额外加盐,口味重的话可以加少许盐。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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