三合面粗粮豆包

三合面粗粮豆包的做法步骤

1. 第1步.

   首先制作豆馅：红豆洗净泡水2小时以上。

2. 第2步.

   加适量水煮至豆子熟烂。

3. 第3步.

   趁热加入糖搅拌均匀。

4. 第4步.

   如果水份不多就可以直接做馅，水份多的话放在不粘锅炒干。

5. 第5步.

   做好的馅料晾凉密封保存备用。

6. 第6步.

   制作三合面：三种面粉加酵母混合均匀，然后一点点加温水和成软硬适中的面团，在温暖处发酵至两倍大。

7. 第7步.

   发好的面团均分成若干份。

8. 第8步.

   取一份揉圆按扁包入馅料。

9. 第9步.

   收口封好包成如图形状，完成所有后放在蒸帘或烤盘上进行二发，大约15分钟。

10. 第10步.

    蒸烤箱选择纯蒸功能，中层100度烤16分钟左右，蒸锅的话大火烧开后转中火14分钟左右。

11. 第11步.

    蒸好后等3分钟左右再取出。

12. 第12步.

    掰开一个，好吃又低脂！

13. 第13步.

    成品1

14. 第14步.

    成品2

15. 第15步.

    成品3