超嫩鸡胸肉·原味|便当企划

超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法
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超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法说明

特别特别特别嫩!!

超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的食材和调料

胸肉1块
黑胡椒
蛋清1个
保鲜袋1个

超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤

  1. 第1步.

    前一天晚上:准备工作

  2. 第2步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第2步

    先把鸡胸肉横向切开不要切断,切成❤️的形状(这是很久以前拍的一张图,我觉得特别好看就用它做步骤图啦!)

  3. 第3步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第3步

    然后两面均匀撒上黑胡椒和盐

  4. 第4步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第4步

    然后把鸡胸放进一个保鲜袋中

  5. 第5步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第5步

    加入1个蛋清

  6. 第6步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第6步

    然后隔着保鲜袋给鸡胸按摩一下,把保鲜袋扎起来。(记得要把空气都挤出来,让蛋清完美包裹鸡胸)

  7. 第7步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第7步

    放冰箱,睡觉去吧

  8. 第8步.

    当天早上:正式工作

  9. 第9步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第9步

    大火热锅

  10. 第10步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第10步

    不用放油,把鸡胸展开扔上去,煎一分钟

  11. 第11步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第11步

    时间到了以后,翻面再煎一分钟

  12. 第12步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第12步

    然后转最小火,焖4分钟

  13. 第13步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第13步

    然后就可以出锅了,看这个色泽是不是很美!

  14. 第14步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第14步

    用铝箔纸包起来,静置10分钟

  15. 第15步.超嫩鸡胸肉·原味|便当企划的做法步骤 第15步

    切开,装盒吧

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