手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜、干辣椒、蒜切丁。

2. 第2步.

   包菜用手撕成小朵，洗净控干水分备用。

3. 第3步.

   调酱汁：生抽一勺，醋2勺，蚝油一勺，白糖一勺，盐半勺拌均备用。

4. 第4步.

   炒锅烧热，倒油，改小火，下蒜沫、辣椒🌶️翻炒片刻。

5. 第5步.

   下包菜炒软至半透明状，倒入酱汁。

6. 第6步.

   大火快速翻炒均匀即可出锅。

7. 第7步.

   👌