野韭菜饼(童年味道)

野韭菜饼(童年味道)的做法
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野韭菜饼(童年味道)的做法说明

小时候在老家,妈妈春天会给我做这个,现在并不是因为这个有多好吃,而是现在嫁远了,回家时间少,喜欢妈妈味道的食物

野韭菜饼(童年味道)的食材和调料

韭菜300
盐适量
适量
面粉200
鸡蛋1个

野韭菜饼(童年味道)的做法步骤

  1. 第1步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第1步

    没有野韭菜摘洗干净备用(与孩子一起去采摘,让他也可以感受大自然)

  2. 第2步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第2步

    摆正

  3. 第3步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第3步

    切段

  4. 第4步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第4步

    用一个容器进行(倒入面粉,我用的面包粉)

  5. 第5步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第5步

    搅拌均匀,放入适量的盐(喜欢的也可以打入一个鸡蛋)

  6. 第6步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第6步

    放入锅中小火慢慢煎(翻面后总锅铲把饼压薄),注意火大了会里面生的外面糊了

  7. 第7步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第7步

    两面煎熟,可以扯一小块试吃

  8. 第8步.野韭菜饼(童年味道)的做法步骤 第8步

    成功啦,老公说没有他丈母娘做的好吃,儿子没有对比就喜欢,一口气吃了大半个,孩子不能吃太多,不好消化(自己摘得,自己吃也可以感受劳动的成果)

小贴士

小火慢煎

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