将肥肉去掉洗净
加入水,姜,桂皮,八角,料酒,煮至1小时。
煮好捞出沥干水分。
撕成条,越细越好,加入糖,生抽,老抽,食用油放入面包机肉松模式。
加入适量海苔。
拿来做青团,蛋黄酥,面包,空吃,送粥。
大概成品是200克。