下班回家 看到路边有个老奶奶提着个篮子卖槐花 十分惊喜现在已经到了槐花开的时候了 赶紧买了一斤 有些事错过就是错过啦 但槐花不能错过呀
鲜槐花洗净 沥干水 水沥的越干蒸出来会越不粘 我没时间直接沥了一分钟左右
槐花放盆里 撒入小半碗的玉米面粉 普通的面粉也可以
再加小半勺食用油 上下颠盆 拌匀
蒸锅加水 垫笼布 把拌好的槐花 均匀的铺到笼布上 开火蒸五分钟
最后把蒸好的槐花倒入一个盆子里 加适量的盐和香油 拌匀 开吃吧
洗干净 沥干水 越干越好
盐要最后加 香油是点睛之笔
蒸五分钟足够了
最后拌的时候 加蒜泥也很美味