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【烧麦】
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【烧麦】的食材和调料
糯米
400克
木耳
10朵
香菇
若干朵
猪肉
/
牛肉
糜
300克
胡萝卜
1根
香干
2块
虫草
花
若干
葱
花
2根
饺子皮
根据自己情况买
料酒
1勺
盐
8克
糖
5克
酱油
2勺
蚝油
1勺
青豆
若干
【烧麦】的做法步骤
第1步.
糯米提前浸泡一晚(至少3h以上),然后蒸熟
第2步.
准备馅料(准备的材料糯米+肉糜+各种配菜,放入锅中加入调料搅拌均匀)准备买好的饺子皮或自己擀皮
第3步.
饺子皮边擀出卷边
第4步.
包入馅心收口,上锅蒸10分钟
第5步.
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