无添加天然调味品-香菇粉

无添加天然调味品-香菇粉的做法
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无添加天然调味品-香菇粉的做法说明

烤香菇的时候满屋飘香

无添加天然调味品-香菇粉的食材和调料

香菇1斤半

无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤

  1. 第1步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第1步

    市场上买的新鲜香菇,大概1斤半左右,20块钱

  2. 第2步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第2步

    去蒂

  3. 第3步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第3步

    小窍门:加入面粉清洗的更干净哦

  4. 第4步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第4步

    流动的水冲洗

  5. 第5步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第5步

    洗净沥水

  6. 第6步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第6步

    切0.5cm的厚片放入烤盘

  7. 第7步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第7步

    温度120度,时间90分钟,这个根据自己家的烤箱经过调整吧

  8. 第8步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第8步

    烤完觉得不够干,又晾了两天

  9. 第9步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第9步

    事实证明,这步有点多余,太干了不好打

  10. 第10步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第10步

    1斤半鲜香菇就出了1两半香菇干

  11. 第11步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第11步

    放入研磨杯打粉

  12. 第12步.无添加天然调味品-香菇粉的做法步骤 第12步

    过筛,这次做的太干了,不好打,颗粒有点大,不过也没问题

小贴士

如果家里没有烤箱,如果你又刚好在干燥的北方,那么把香菇切块然后沥水晾干也是可以的,注意,不要晾的太干,北京现在这天气,晴天有太阳一天就差不多了,太干不好打粉,经验之谈

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