油焖虾（酸甜味）

油焖虾（酸甜味）的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净待用

2. 第2步.

   葱切段，姜切丝，蒜切碎待用

3. 第3步.

   冷油和虾一起下锅，将虾壳榨酥

4. 第4步.

   将炸好的虾捞出，锅底盛少许油将蒜，姜，大葱炒香

5. 第5步.

   将虾倒入锅中翻炒，根据自己口味加入生抽，料酒，盐，糖，起锅前加入少许醋

6. 第6步.

   酸甜可口，可配饭，可配酒， 虾壳已炸酥，可直接吃，很补钙。不爱吃酸甜味的，可以不用放醋和糖，也很好吃。