咖喱下饭菜

咖喱下饭菜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜去皮，洋葱（家里没了，没放），切小丁 肉切小丁 两片姜片，一个八角备用

2. 第2步.

   锅中放油，放姜片八角 放肉丁炒肉变色 洋葱丁，炒出香味。

3. 第3步.

   放土豆丁，胡萝卜丁，放生抽 盐 炒两分钟

4. 第4步.

   加水，漫过蔬菜丁，小火慢炖，至土豆胡萝卜软烂。 如果锅里水少了，可以在加一点，放入一块咖喱

5. 第5步.

   待咖喱（我用的是百梦多咖喱块）融化搅匀，出锅！

6. 第6步.

   我习惯做没有汤汁的。 汤汁多的浇饭也不错