尖椒土豆丝炒肉

尖椒土豆丝炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝、葱姜切碎。

2. 第2步.

   肉用葱、姜、淀粉和料酒搅匀腌制。

3. 第3步.

   尖椒切成丝备用。

4. 第4步.

   胡萝卜切丝备用。

5. 第5步.

   土豆切丝备用，也可以擦成丝。

6. 第6步.

   油热，肉丝下锅翻炒，倒入酱油炒至变色。

7. 第7步.

   倒入土豆丝炒均匀。

8. 第8步.

   倒入尖椒丝和胡萝卜丝，炒至微软。

9. 第9步.

   放一点水翻炒，加盐，鸡精炒至变软。

10. 第10步.

    出锅前淋1小勺醋翻炒，美味的土豆丝完成✅